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1、追根溯源是一个汉语词汇，它的拼音是syun，指的是向上游寻找起源的地方，比喻向上寻找历史根源。可以追溯到1997年欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立和完善的食品安全管理体系。
2、2技术应用：物联网技术自动控制技术自动识别技术互联网技术云存储技术区块链技术和云传输技术。
3、3实际操作：通过专业的机器设备，赋予单一产品一个唯一的二维码作为防伪身份证，实现“每件产品都有自己的身份码”。然后可以在产品的生产、仓储、配送、物流、运输市场、检验、销售终端等每一个环节进行数据的采集和追踪，构成了对产品的生产、仓储、销售、流通、服务的全生命周期管理。
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