一直以来,好像市场上无论什么商品都有着“便宜没好货,好货不便宜”的标准,但不管是什么标准,对于一款商品而言,它的售价往往不会与实际成本相符。
就拿白酒来说,酱香型白酒成本是5斤粮食出1斤酒,清香型白酒是3斤粮食出1斤酒,但是有些清香型白酒售价甚至会高于酱香型白酒。
名酒就更不用说了,一瓶动辄上千,其中的品牌溢价占大部分,但是对于一些商务人士来说,他们依然愿意为这些品牌溢价买单,因为对于他们他来说,这已经不是酒了,而是社交工具。
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但是对于月收入处于3000~5000的普通酒友来说,并没有这些所谓的社交需求,所以在买酒上更看重的是性价比,比如这3款,不管收入高低都能轻松驾驭,而且在大部分场合下都很适合。
这款酒是一款产自四川的老牌白酒,最早可追溯到明末清初,虽然酒水有底蕴,但是由于宣传不多,所以即便在川渝地区畅销了二十多年,此酒还是出了川渝少有人识。
不过,既然能受到川渝地区酒友的喜爱,也证明了此酒的酒质确实抗打,酒水是采用高粱、大米等优质谷物为原料酿造,最后经过陶坛窖藏而成。
酒水开瓶窖香浓郁,没有其他邪杂刺激味,酒液整体上清澈透亮,入口绵柔醇厚,下咽也甘润爽口,十分耐喝。
说实在的,这款酒要是光看知名度没多大优势,但要是看酒质,它的性价比在同价位酒水中可以说得上是佼佼者了。
首先,它的酿酒环境称得上是为酱酒量身定做的,酒厂位于贵州的美酒河——赤水河岸,旁边300多米就是茅台酒厂,可以说,此酒与茅台同享一河之水、一片酿酒微生物群落。
此酒的酿造人还是茅台老厂长李兴发之徒——曾传政,在曾老的带领下,此酒的酿酒原料和工艺无限向茅台靠拢,低蛋白小麦制曲,高单宁1.68%的红缨子高粱为原料,12987工艺酿造,酿出的基酒确实颇具茅风。
后期6年基酒+10年老酒的勾调方式,成酒更加老熟,喝上一口,浓郁的酱香爆满口腔,酒液十分细腻,没有一点刺激感,勾的人忍不住往下咽,喝完细品一下,还带点回甘和花果香,太享受了。
广西桂林,可以说是山好、水好的代表地区,而在这样好环境的影响下,酒水质量也丝毫不落下风,这款酒就是一个典型例子。
这款酒是用当地的优质大米为原料精心酿造而成的一款米酒,在很多人的认知里,米酒的颜色相对来说较为浑浊,但这款酒却并非如此,相反的,因为此酒采用了特殊小曲糖化发酵的方式,所以酒水颜色十分清澈透亮,没有一丝杂色。
而且在这种工艺的影响下,此酒闻起来除了米香以外,还有着淡淡的植物清香以及米酒特有的蜜香,层次很分明。
酒水入口虽然微涩带苦,但转瞬之间就被醇甜取代,口感整体上爽净、绵柔。
今天的分享到这里就结束了,你还知道哪些适合普通酒友的高性价比纯粮好酒?在评论区分享一下吧。
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