阳春三月试新茶 新洲旧街白茶新品“汉白一号”上市

2023-04-05 11:44:00    来源:湖北日报    


(资料图片)

4月3日,武汉市新洲区旧街白茶新品种“汉白一号”上市,引发茶界关注。

旧街街道地处武汉东北部,大别山余脉南端。这里山清水秀,云雾缭绕,气候温和,为生产无污染有机产品提供了有利条件。当地历来就有种茶、制茶的传统,茶园基地土质含有大量的风化岩,非常适宜白茶的生长。旧街白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶。茶树产“白茶”的时间很短,通常只有一个月左右。春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,芽头颜色渐渐变淡,多数呈玉白色。谷雨后到夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。夏至后芽叶恢复为全绿。

旧街白茶外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽,白毫显露,富含人体所需18种氨基酸,经测定,氨基酸含量高达12.86%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少于其它的绿茶,所以旧街白茶滋味特别鲜爽。茶叶含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高,香气越清纯。茶叶经冲泡后,其叶底也呈现玉白色,这是旧街白茶特有的性状。

在上海世博会上荣膺2010中国(上海)国际茶业博览会银奖后,旧街白茶屡获殊荣, 2012年荣获省文化厅颁发“湖北省首批食文化特色名茶”,2013年成为武汉市著名商标,2014年荣获“美丽湖北、一县一品”首批特色品牌,2015年荣获武汉市旅游产品一等奖。旧街白茶于2015年11月成功注册了国家地理标志商标。

为了满足市场消费升级需求,让白茶提档升级,武汉腾云山生态白茶股份有限公组织技术人员不断探索攻关,在省果茶专家团队的合作下,2017年开始繁育试种汉白一号,2022年种植面积扩大到60亩并全面获得成功。

“汉白一号是省果茶办专家团队与旧街合作,花了6年的时间培育出白茶自主知识产权新品种,该品种属于是低温敏感性白化茶品种,口感、它的香气这都非常好,是不可多得的好品种。”公司负责人梅才发介绍,这一品种为旧街白茶产业腾飞打下坚实的基础。

汉白一号因蜜香绵甜,颇受好评,一般采摘期在20天左右,经济效益成倍提升。汉白一号问世让旧街白茶持续向品牌效益发力,不断放大品牌经济效益、社会效益和生态效益。

[责任编辑:h001]

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