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好的稀饭是有流程的！并不是说很平凡的食材就很简单。
1.用冷水浸泡米粒，半个小时左右，这样可以使米粒膨胀开，煮粥起来更加的快速！而且口感会更好，更加粘稠！这也是因为其米粒膨胀，更好融入水中！
2.烧水，等待水开了再下浸泡的米！便会更加的省时间！进行搅拌防止糊锅，在最后转小火烧30分钟，最后放一点油，一碗粘稠美味到粥就出现了！
你有特殊口味的话可以在烧的时候加一些食材，比如皮蛋瘦肉粥，做法又不同！
在下米的时候，让米煮的逐渐浓稠，假如切成小丁的皮蛋和瘦肉，瘦肉最好用生抽腌一下！后转小火熬煮，让皮蛋和瘦肉的味道在粥中化开，过程中搅拌使味道更加的均匀！也可以防止糊锅！一点点葱花和一点点麻油！一碗美味的皮蛋瘦肉粥就出现了！
总结下来煮粥要在开水下煮，这样会使粥www.nfysw.com煮得更加的快，如果再能提前水泡下的话，会更加的粘稠好吃！
